菠菜
Mandarin
Etymologie
D'un plus ancien 波斯菜 (bōsīcài), de 波斯 (Bōsī ; Perse) + 菜 (cài ; légume). Alternativement, raccourcissement de 菠薐菜 (bōléngcài ; épinard), de 菠薐 (bōléng ; épinard), emprunt du Sanskrit पालङ्क (pālaṅka ; Beta bengalensis, épinard indien) peut-être via une ancienne langue de l'actuel Népal + 菜 (cài ; légume).
Prononciation
- Chinois Standard :
- Pinyin : bōcài, bo1cai4
- Zhuyin : ㄅㄛ ㄘㄞˋ
- API : [pwoː˥.t͡sʰaj˥˩]
Définition
Nom
- Spinacia oleracea ; plante potagère à graines épineuses, dont les feuilles d'un vert sombre se consomment généralement cuites.